Mollydooker係澳洲土語入面嘅意思為左撇子,而Mollydooker就係兩個左撇子嘅愛情故事。

1991年,Sarah同Sparky 讀完書結埋婚就埋頭開始釀酒。


2006年,權威酒評家Robert Parker 將Mollydooker The Boxer評為“世界上最具價值的紅酒”,並將其Maitre D' 評為第四。 


同年8月,當 Carnival of Love (WA 99)同 Enchanted Path (WA 96)發佈時,只係用左5日就賣完。

2007年,Velvet Glove Shiraz成為他們的第五款葡萄酒,並獲得Wine Advocate 頒發99分,而Carnival of Love則三次入選Wine Spectator 的“世界十大葡萄酒”,最高排名第二,及得到兩次澳洲第一!

莊主亦創造出Mollydooker Shake(看圖!)因為佢地係每瓶酒封蓋前,都會注入氮氣 (Nitrogen)以保存果香,並減少使用一般酒莊所用的亞硫酸鹽(Sulphites)來保護酒質,避免有些人會因受亞硫酸鹽而引發過敏的情況。

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